Η καστανιά είναι ένα πανάρχαιο δέντρο, στενά συνδεδεμένο με την ιστορία και την παράδοση των λαών της Μεσογείου. Από τις ιστορικές αναφορές φαίνεται πως διαδόθηκε ιδιαίτερα κατά την ελληνιστική εποχή, ενώ τα κάστανα αποτελούσαν βασικό συστατικό της διατροφής των αρχαίων. Δεν είναι τυχαίο ότι ο Ξενοφών αποκαλεί την καστανιά «δέντρο του άρτου», καθώς οι καρποί της αντικαθιστούσαν το ψωμί σε περιόδους δυσκολίας, προσφέροντας δύναμη και θρέψη.

Στη σύγχρονη εποχή, η αξία τους παραμένει αναλλοίωτη. Έχουμε πλέον πλήρη επίγνωση της υψηλής διατροφικής και θρεπτικής τους αξίας, αφού τα κάστανα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα, αποτελώντας μια φυσική πηγή ενέργειας. Με σεβασμό στην παράδοση και την τοπική μας γη, σας προσφέρουμε την εκλεκτή ποικιλία Μελιβοίας, γνωστή για τη μοναδική της γεύση, την ποιότητα και το άρωμά της.